De beste druiven en wijnen uit Italië

Italië staat wereldwijd bekend om zijn rijke wijntraditie en het produceren van enkele van ’s werelds meest gevierde wijnen. Dit land, met zijn diverse klimaten en terroirs, herbergt een schat aan druivensoorten die unieke en verrukkelijke wijnen voortbrengen. In dit artikel nemen we je mee op een reis door enkele van de meest bijzondere Italiaanse druiven en de wijnen die ze voortbrengen.

Ontdek de Magische Wereld van Italiaanse Druiven en Wijnen

1. Nebbiolo: De Koning der Druiven

Nebbiolo, een van de meest iconische druivensoorten van Italië, staat bekend als de “koning der druiven.” Deze druif vindt zijn thuisbasis in de Piemonte-regio in Noordwest-Italië en is de drijvende kracht achter beroemde wijnen als Barolo en Barbaresco. Nebbiolo-wijnen zijn diep van kleur, vol van smaak, met aroma’s van rozen, kersen en truffels. Ze worden vaak omschreven als krachtig en complex, en verbeteren met de leeftijd.

2. Sangiovese: De Koning van Toscane

Sangiovese is de meest aangeplante druivensoort in Italië en vormt de ruggengraat van de Toscaanse wijntraditie. De beroemde wijnen Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano worden allemaal gemaakt van Sangiovese-druiven. Deze druif gedijt in de warme Toscaanse zon en resulteert in wijnen met levendige zuren, rode vruchten en florale tonen. Sangiovese-wijnen weerspiegelen vaak de terroir waar ze vandaan komen, waardoor ze een breed scala aan smaakprofielen hebben.

3. Aglianico: De Donkere Prins

Aglianico, de druif van het zuiden, gedijt in Zuid-Italië, met name in de regio’s Campania en Basilicata. De wijnen die van Aglianico worden gemaakt, zoals Taurasi en Aglianico del Vulture, staan bekend om hun diepe kleur en rijke smaak. Ze bevatten vaak tonen van donker fruit, kruiden en tabak, en hebben een uitstekend bewaarpotentieel. Aglianico-wijnen worden vaak vergeleken met de grote rode wijnen uit Bordeaux en de Rhône-vallei.

4. Vermentino: De Frisse Witte van Sardinië en Ligurië

Vermentino is een aromatische witte druif die voornamelijk wordt verbouwd in Sardinië en Ligurië. De wijnen gemaakt van Vermentino hebben verfrissende zuren, aroma’s van citrus, bloemen en kruiden, en zijn perfect voor warme zomerdagen. Ze zijn licht en levendig, waardoor ze uitstekende begeleiders zijn voor zeevruchten en salades.

5. Corvina: De Elegante Druif Achter Italiaanse Meesterwerken

In de betoverende wijngaarden van Veneto, in het noorden van Italië, bloeit een druivenras dat bekendstaat om zijn elegantie en complexiteit: de Corvina. Deze inheemse Italiaanse druif speelt een hoofdrol in enkele van de meest verfijnde en gewaardeerde wijnen van de regio, waaronder de beroemde Amarone della Valpolicella en de zachte Valpolicella Ripasso.

6. Primitivo: De Zuidelijke Verleider

Primitivo, ook bekend als Zinfandel in de Verenigde Staten, is een druif die voornamelijk groeit in de regio Puglia in Zuid-Italië. Deze druif produceert wijnen met een volle body en aroma’s van rijpe bessen, pruimen en specerijen. Primitivo-wijnen zijn geliefd om hun toegankelijkheid en warme karakter.